Las tartas de chocolate y sandía son una combinación tan atrevida como refrescante. La jugosidad de la fruta rompe con la intensidad del cacao, creando un contraste fresco y sorprendente, ideal para los días más calurosos.
Ingredientes:
- 400 gr de sandia
- 300 gr de chocolate negro
- 240 gr de galletas speculoos
- 100 gr de mantequilla
- 250 gr de nata para montar
- 300 gr de chocolate negro
- 240 gr de galletas speculoos
- 100 gr de mantequilla
- 250 gr de nata para montar
Preparación
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida.
Cubrimos con esta mezcla la base de un molde, presionamos bien y enfriamos en la nevera.
Calentamos la nata y fundimos el chocolate en ella. Vertemos con cuidado sobre la base. Refrigeramos unas 4 horas hasta que cuaje.
Formamos bolas de sandía con un sacabolas y las repartimos por la superficie.
No hay comentarios:
Publicar un comentario