🍫 Coulant de chocolate con praliné 🍫

Disfruta en tu casa de nuestro fantástico coulant de chocolate con praliné.

Ingredientes:

- 170 gr de Chocolate Praliné NESTLÉ Postres
- 170 gr de mantequilla y un poco más para engrasar los moldes
- 100 gr de azúcar
- 1 huevo
- 90 gr de harina
- 1 pizca de sal
- NESQUIK Intenso 100% cacao puro natural para espolvorear en los moldes

Preparación 

Engrasamos ligeramente los moldes con mantequilla a temperatura ambiente y espolvorear con NESQUIK Intenso 100% si son metálicos. 

Volcamos y damos unos golpecitos para eliminar el exceso.

 Si se utilizan moldes de silicona no es necesario.

Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas y removemos bien.

Batimos el azúcar con los huevos hasta que espumen.

 Incorporamos el chocolate y la mantequilla fundidos y batimos hasta que se integren.

Añadimos la harina tamizada y una pizca de sal y mezclamos.

Vertemos la masa en los moldes llenando ¾ partes. 

Tapamos con papel film y congelar.

Sin descongelar, horneamos durante 20 min con el horno precalentado a 220º C.

Se recomienda la primera vez, hacer una prueba, horneando un coulant solo, ya que a veces los tiempos de horneado pueden variar un poco (1 o 2 min arriba o abajo).

Si no se quieren congelar, dejamos reposar tapados en la nevera un mínimo de 2 horas. 

El tiempo de cocción será de unos 15 min aproximadamente. 

Déjamos reposar un par de minutos antes de desmoldar y servir.