Granizado de lima

No hay nada más refrescante que un buen granizado de limón casero para combatir el calor. Con pocos ingredientes y una preparación muy sencilla, conseguirán una bebida natural, ligera y llena de sabor, perfecta para disfrutar en los días más calurosos o como broche fresco después de una comida.

Ingredientes:

- 2 limones
- 1 lima
- 1 litro de agua
- 150 gr de azúcar

Preparación

Cortamos los limones y la lima por la mitad y exprimimos su zumo.

Mezclamos el zumo con el litro de agua en una jarra grande y añadimos el azúcar. Batimos bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Colamos la limonada para retirar la pulpa, las pepitas y cualquier resto de piel.

Vertemos la mitad de la limonada en cubiteras y las llevamos al congelador. Reservamos la otra mitad en la nevera hasta el momento de preparar el granizado.

Cuando los cubitos de limonada estén completamente congelados, los colocamos en el vaso de una batidora potente o una picadora junto con el resto de la limonada.

Trituramos hasta obtener una textura de granizado fina y uniforme.

Servimos inmediatamente en vasos y, si lo deseamos, decoramos con unas rodajas de limón y lima para darle un toque más fresco y atractivo.