Granizado de café y cacao

Si te gustan las bebidas frías con un intenso sabor a café, este granizado de café y cacao se convertirá en uno de tus favoritos. Cremoso, refrescante y muy fácil de preparar, combina el aroma del café con el toque irresistible del cacao, dando como resultado una bebida perfecta para disfrutar en los días más calurosos o como capricho a cualquier hora.

Ingredientes:

- 250 ml de leche.
- 250 ml de nata para montar.
- 40 gr de azúcar.
- 10 gr de café soluble.
- 20 gr de cacao en polvo, y un poco más para espolvorear.
- 20 ml de café expreso.

- Hielo en cubitos.

Preparación

Trituramos entre 12 y 14 cubitos de hielo, o 7 si son de los grandes, con ayuda de una picadora. Reservamos el hielo picado en un bol dentro del congelador mientras preparamos el resto de los ingredientes.

Ponemos en el vaso de una batidora la leche, la nata para montar, el café soluble, el café expreso, el azúcar y el cacao en polvo.

Batimos durante aproximadamente un minuto, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados y la mezcla resulte suave y cremosa.

Incorporamos el hielo picado y mezclamos de nuevo durante unos segundos para que se distribuya de manera uniforme.

Repartimos el frappé en dos vasos, espolvoreamos un poco de cacao en polvo por la superficie y servimos inmediatamente para disfrutarlo bien frío.