Kiwi con yogur griego y miel

El kiwi con yogur griego y miel es un postre fresco, saludable y muy fácil de preparar. La acidez natural del kiwi se equilibra con la cremosidad del yogur y el dulzor de la miel, dando como resultado una receta ligera, deliciosa y perfecta para cualquier momento del año.

Ingredientes:

- 6 kiwis maduros
- 250 gr de yogur griego natural
- 3 cucharadas de miel
- 30 gr de nueces picadas
- La ralladura de medio limón
- Unas hojas de menta fresca

Preparación

Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas o en dados, según prefiramos.

Mezclamos en un bol el yogur griego con la miel y la ralladura de limón hasta obtener una crema suave.

Repartimos el kiwi en copas o cuencos individuales.

Cubrimos la fruta con la crema de yogur.

Espolvoreamos las nueces picadas por encima para aportar un toque crujiente.

Reservamos el postre en el frigorífico durante 20 o 30 minutos.

Decoramos con unas hojas de menta fresca y servimos bien frío.