Ingredientes:
- 1 Masa de hojaldre redonda
- 100 gr de requesón
- 20 gr de almendras crudas molidas
- 60 gr (2 cucharadas) de miel líquida
- 1 huevo pequeño
- 50 gr de Frutos rojos
Preparación
Precalentar el horno a 200º C.
Desenrollar la lámina de hojaldre y cortarlo en círculos con ayuda de un cortapastas redondo de unos 5 cm de diámetro o de un vaso pequeño.
Diluir la yema con un poco de agua y pintar los discos de hojaldre con ayuda de un tenedor, dibujando unas rallas como si se tratara de unas conchas.
Hornearlos unos 8-10 minutos hasta que hayan subido y estén dorados y dejarlos enfriar.
Mezclar el requesón con la miel y añadir las almendras molidas.
Rellenar con la mezcla de requesón y repartir alguna fruta.
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