Panacota de café y leche condensada

 

Ingredientes:

- 150 gr de Leche condensada 

- 300 ml de café 

- 500 ml de nata para montar

- 5 hojas de gelatina

- Chocolate con leche

- Chocolate blanco

Preparación

Remojamos hojas de gelatina en un cuenco con agua fría.

Ponemos en un cazo a calentar la nata, la leche condensada y el café, y vamos removiendo hasta que arranque a hervir. 

Cuando empiece a hervir, retiramos el cazo y dejamos templar un poco.

Escurrimos y añadimos la gelatina a la mezcla y removemos para que se disuelvan bien. 

Dejamos enfriar un poco removiendo de vez en cuando.

Repartimos la mezcla en los vasos y tapamos con papel film tocando la panacota.

 Refrigeramos un mínimo de 6 horas.

Servimos con unas virutas de los dos chocolates como adorno