Seguro que todos conocéis la famosa galleta de chocolate, un crujiente bocado de chocolate relleno de galletas de barquillo
Ingredientes:
- 750 gr de chocolate con leche, Nestlé postres especial para fundir
- 250 gr de galletas barquillo rellenas de chocolate
Preparación
Primero fundimos 150 gramos de chocolate, al baño maría o en el microondas, de 30 en 30 seg. para que no se nos queme. Sacamos antes de que esté fundido del todo y con el calor residual terminamos de fundir.
Vertemos el chocolate, damos unos golpecitos para que se alise la superficie, y dejamos solidificar a temperatura ambiente.
A continuación, colocamos las galletas de barquillo sobre la capa de chocolate, fundimos el resto del chocolate, y lo vertemos con cuidado sobre las galletas.
Dejamos solidificar a temperatura ambiente.
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