Mermelada de Frutos Rojos con Cardamomo

 


Ingredientes:




- 1 taza de fresas troceadas
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de zarzamoras
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido
- 2 3/4 tazas de azúcar
- 1 taza de agua 



Preparación


Coloca todos los ingredientes en una olla, cuece la mezcla a fuego bajo por 40 minutos. Si llega a salir un poco de espuma, retírala con un cucharón.

Mezcla con una pala de madera cada cinco minutos para evitar que se pegue en el fondo.

Envasa y guarda en el refrigerador hasta consumir.

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