Ingredientes:
- 200 gr de mezcla de frutos secos (avellanas, anacardos, almendras, nueces)
- 125 gr de mantequilla
- 125 gr de azúcar
- 2 cucharadas colmadas de azúcar de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 175 gr de harina
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1 tubito de aroma de ron
Preparación
Picar finamente la mezcla de frutos secos. Mezclar la mantequilla, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal hasta obtener una masa cremosa. Añadir el huevo y el aroma de ron y remover. Incorporar removiendo la harina, la levadura y la mezcla de frutos secos.
Formar y colocar pastitas pequeñas en la bandeja de repostería con la ayuda de 2 cucharillas y hornear a 160º C unos 20 minutos, hasta que se doren.
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