En muy pocos minutos, tendrás listo un delicioso postre ideal para servirlo cuando tienes invitados y quieres sorprenderlos con cosas completamente diferentes y originales.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 375 gr de leche condensada
- 100 ml de nata
- 100 ml de leche
- 60 gr de coco rallado
- 4 cucharadas de azúcar
- frambuesas y mango para decorar
- menta
Preparación
Precalentamos el horno a 180º C
Ponemos el azúcar a calentar en una sartén hasta que se funda y coja un poco de color. Bañamos con el caramelo los moldes individuales y dejamos enfriar.
Batimos los huevos en un bol. Añadimos la leche condensada, la leche y la nata. Cuando esté bien batido, incorporamos el coco.
Volcamos la mezcla sobre los moldes y los cocínalos en el horno al baño maría durante 25 minutos.
Pelamos y trocea el mago y decoramos.
Decoramos también con las frambuesas y con una hojita de menta.
Podemos servir tibio o frio.
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