Crema de higos

Te mostramos cómo preparar una crema de higos con tan solo 3 ingredientes y rápidamente. 

Ingredientes:

- 2 higos

- 30 gr de ricota magra

- 30 c.c de nata

Preparación

El primer paso de esta receta implica lavar y cortar el higo en cuartos. Lo batimos con la ricota hasta obtener una crema. Puedes batirlo más o menos, según la consistencia que más te guste. 

Por otro lado, batimos la crema con el batidor en potencia máxima hasta montarla. 

Mezclamos la crema batida con los higos con la ricota, haciendo movimientos envolventes. Así, la crema de higos no perderá consistencia.