Bolitas de melón con yogur

 

Si no quieres comer el melón tal cual y te apetece presentarlo de una manera distinta y más apetecible, esta es tu receta.

Ingredientes:

- 1 Melón

- 3 Yogures griegos

- Edulcorante al gusto

- Menta fresca

Preparación

Cortamos el melón por la mitad. Una vez abierto, con ayuda de una cuchara, quitamos las pepitas.

Con el boleador de frutas hacemos bolitas, aprovechando al máximo el melón.

Mezclamos el yogur con el edulcorante elegido.

En el fondo de cada plato ponemos una base de yogur con ayuda de una cuchara y, en el centro, colocamos las bolitas.

Decoramos con unas hojitas de menta y servimos