Cuajado de Nuez

 

Un postre de Nuez muy fácil de hacer y rápido, cuyo sabor nos sorprenderá ya que queda riquísimo.

Ingredientes:

- 250 gr de nueces molidas. 

- 6 huevos. 

- 250 gr de azúcar. 

- ½ vaso de chocolate en polvo. 

- Azúcar glas.

 

Preparación

Mezclamos las nueces, el azúcar y el chocolate en un recipiente. A 

continuación, vamos añadiendo los huevos enteros uno a uno y mezclamos 

todo muy bien. 

Después, untamos un molde con aceite y espolvoreamos con harina para que 

no se pegue. 

Echamos en el molde la mezcla y metemos en el horno caliente, a unos 170º C,  durante 40 minutos. 

Para saber si esta hecho, pinchamos con una aguja. Si la aguja sale seca, significa que ya está listo. 

Dejamos enfriar y desmoldamos. 

Para servir ponemos miel en el fondo del plato, ponemos el cuajado encima, lo espolvoreamos con azúcar glas y lo adornamos con nueces.