Ingredientes:
- 12 fresas
- 1 plátano
- 75 ml bebida de soja
- 1 cucharadita de virutas de cacao
- 1 cucharadita de coco rallado
Preparación
Cortamos las fresas en pequeñas proporciones y las congelamos en una bolsa multiusos. Las separamos bien, que quede solo una capa de fruta, así agilizamos el trabajo y, además, evitamos que la fruta se escarche.
Las dejamos en el congelador 2 horas como mínimo.
Pelamos y cortamos el plátano en rodajas finas.
En la batidora introducimos primero la bebida de soja, seguida de las rodajas de plátano, y finamente, las fresas congeladas.
Trituramos hasta que obtengamos una crema espesa y sin grumos.
La colocamos en dos cuencos y los decoramos con las virutas de cacao y coco rallado.
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