Aprende la auténtica receta de cómo se prepara el café veneciano. Aquí verás los ingredientes y preparación para 4 personas. Si te gusta el café, y quieres trasladarte con una taza a la Venecia más italiana, esta receta con café te encantará.
Ingredientes:
- 4 cucharadas soperas de café molido
- 4 yemas de huevo
- 4 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharaditas de grappa
Preparación
Preparamos un café exprés.
Batimos las yemas y el azúcar.
Añadimos el licor y el café.
Removemos y ponemos al baño María, hasta obtener una crema fina y espumosa.
Repartimos bien caliente en 4 tazas.
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