Estrella de hojaldre con Nutella

 

Necesitamos pocos ingredientes, hojaldre, Nutella y un huevo, nada más. Esta estrella de hojaldre con Nutella o Nocilla, es una receta muy vistosa, fácil de preparar y está riquísima.

Ingredientes:

- 2 láminas de hojaldre

- Nutella o Nocilla

- Huevo batido

Preparación

Precalentamos el horno a 200º C, calor arriba y abajo.

Desplegamos la masa de hojaldre. Si la masa de hojaldre no es redonda, nos ayudamos de un plato y un cuchillo y recortamos.

Extendemos una generosa capa de Nutella a temperatura ambiente sobre el hojaldre, dejando el borde sin la crema.

Una vez tengamos la Nutella bien extendida, ponemos encima el otro círculo de masa de hojaldre.

Con ayuda de un vaso marcamos un círculo en el medio, para que nos sirva de guía. A continuación con un cuchillo bien afilado hacemos cuatro cortes en forma de cruz a la masa.

Cada cuarto lo dividimos en 4 o 5 trozos, cogemos un trozo de masa con cada mano y le damos dos vueltas hacia dentro como si hiciéramos un tirabuzón. 

Repetimos esta operación en cada uno de los cortes.

Pintamos con un huevo batido que habremos disuelto en un poco de agua.

Horneamos durante 15 minutos. 

Recordad que el tiempo es orientativo, cada horno es un mundo, estad atentos al horneado.