Trufas de chocolate con galletas y leche condensada

 

Preparamos unas dulces trufas de chocolate con galleta y leche condensada. Un bocado perfecto para darnos un pequeño capricho dulce e irresistible.

Ingredientes:

- 10 gr de galletas

- 5 cucharadas de cacao en polvo

- 100 gr de leche condensada

- chocolate en virutas

Preparación

Agregamos en un vaso de picadora las galletas y las trituramos completamente. Una vez listas, incorporamos tres cucharadas de cacao y reservamos el resto.

 Mezclamos bien con la galleta triturada y añadimos la leche condensada. Removemos muy bien hasta integrarla completamente y conseguir una masa espesa.

Pasamos la mezcla a un bol, tapamos con papel film y dejamos que repose 1 hora en el frigorífico.

Pasado ese tiempo, cogemos pequeñas porciones de la masa y hacemos bolitas.

Cubrimos algunas bolitas con cacao en polvo y otras con virutas de chocolate. 

En el caso de las virutas presionamos bien para que no se despeguen.