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La tarta de galletas es una de las tartas más fáciles que podemos hacer. Se realiza sin horno y es la típica para prepararla con niños.
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Ingredientes:
- 180 gr de chocolate blanco para postres
- 150 ml de leche
- 32 galletas rectangulares
- 150 gr de mermelada de fresa
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 150 ml de leche
- 32 galletas rectangulares
- 150 gr de mermelada de fresa
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación
En la base de un molde rectangular, colocamos una capa de galletas. Con la ayuda de un pincel, las empapamos bien con la leche, y después añadimos una capa de mermelada de fresa.
Colocamos otra capa de galletas y repetimos el proceso hasta seis veces. Terminamos con una capa de galletas.
Fundimos el chocolate blanco al baño maría. Añadimos una cucharada de aceite, mezclamos bien y cubrimos con el la tarta de galletas. Dejamos que se enfríe unas horas en el frigorífico antes de desmoldar.
La adornamos a nuestro gusto antes de servirla
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