Polos de yogur con fresas y plátano

Estos polos son una opción saludable y refrescante para tener siempre en el congelador. La combinación del yogur aporta una cremosidad deliciosa que contrasta perfectamente con el toque dulce y natural de las frutas. Son ideales para disfrutar de una merienda ligera o un postre rápido sin complicaciones.

Ingredientes:

- 250 gr de fresas
- 1  plátano maduro
- 150 gr de yogur griego

Preparación

Lavamos las fresas y cortamos las hojas verdes que tienen. Reservamos 4 para hacerlas trocitos.

En un vaso batidor añadimos el plátano en trozos, las fresas, el yogur griego y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

Vertemos la mezcla en los moldes de polos y añadimos unos trozos de fresa a cada uno.

Llevamos al congelador unas 8 h como mínimo.

Cuando vayamos a comerlos desmoldamos los pasamos por debajo del chorro de agua caliente para que salgan mejor.