Rollitos de canela en freidora de aire

Rollitos de canela tiernos y aromáticos, con un interior esponjoso y un toque dulce irresistible, preparados de forma rápida en freidora de aire. Perfectos para disfrutar recién hechos, con su característico sabor a canela y un acabado ligeramente crujiente por fuera. 

Ingredientes:

- 1 masa de hojaldre
- 75 gr de mantequilla sin sal
- 50 gr de azúcar moreno
- 5 gr de canela molida

Para el glaseado

- 100 gr de azúcar
- 20 ml de leche entera
- 10 ml de zumo de limón

Preparación

Para los rollitos, mezclamos la mantequilla junto con el azúcar y la canela hasta formar una pomada. Desenrollamos el hojaldre y extendemos la mezcla de canela por toda la superficie.

Enrollamos la masa, cortamos los rollitos de unos 2cm de ancho y los cocinamos durante unos 12 minutos o hasta que estén dorados.

Para el glaseado, pulverizamos el azúcar con una batidora. Mezclamos el azúcar, la leche y el zumo de limón hasta formar una crema. Sacamos los rollitos de la freidora, los dejamos templar unos minutos y los cubrimos con el glaseado. 

Ponemos los postres en platitos y los servimos enseguida.