🍹Smoothie de melocotón, lima y leche de coco🍹

Smoothie suave y tropical que mezcla el dulzor del melocotón con el toque cítrico de la lima y la cremosidad de la leche de coco. Una bebida refrescante, equilibrada y aromática, perfecta para disfrutar bien fría en cualquier momento del día.

Ingredientes:

- 250 ml de leche de coco

- 1 melocotón

- el zumo de media lima

- menta fresca o hierbabuena para decorar

Preparación

Extraemos la pulpa de la fruta y hacemos nuestro zumo de media lima.

Metemos en una batidora y trituramos todos los ingredientes. Podemos hacerlo todo a la vez o primero la fruta y después ir añadiendo la leche de coco, poco a poco, hasta obtener la textura deseada.

Servimos en vasos con cubitos de hielo.

Decoramos con menta o hierbabuena fresca.