Mug Cake de chocolate y galletas Oreo

 

Este Mug Cake de chocolate y galletas Oreo es un postre rápido, esponjoso y muy goloso que se prepara en pocos minutos en el microondas. La intensidad del cacao se combina con el sabor de las Oreo, creando un bizcochito húmedo y cremoso perfecto para disfrutar al instante.

Ingredientes:

- 30 gr de mantequilla
- 1 huevo grande
- 15 gr de azúcar
- 2 cucharadas de nata líquida para montar
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- 35 gr de harina de repostería
- ¼ de cucharadita de levadura en polvo
-  4 galletas Oreo en trocitos
- 1 galleta Oreo partida por la mitad, para decorar

 

Preparación

Ponemos la mantequilla en un bol o cuenco y la calentamos en el microondas, a máxima potencia, durante 30 segundos.

Añadimos el huevo y el azúcar y batimos. Agregamos la nata líquida y volvemos a batir.

Incorporamos el cacao, la harina y la levadura. Mezclamos hasta que todo esté bien integrado.

Echamos las galletas Oreo en trocitos, mezclamos y vertemos en una taza.

Introducimos en el microondas y programamos 1 minuto, a 800 w.

Sacamos del microondas, ponemos la galletas partida por la mitad sobre el bizcocho, introduciendo un poco las dos mitades en la masa.

Volvemos a introducir en el microondas y programamos 40 segundos, a 800 w.

Retiramos del microondas, dejamos templar y servimos.