Helado de yogur y limón

 

Aprende a preparar un delicioso helado de yogur y limón casero, cremoso, refrescante y muy fácil de hacer. Una receta perfecta para el verano.

Ingredientes:

- 4 yogures griegos
- 100 gr de azúcar glas
- 150 ml de nata para montar
- 2 limones
- colorante amarillo

Preparación

Exprimimos el limón y colamos el zumo.

Mezclamos los yogures con el azúcar glas, el zumo de limón y el colorante y mezclamos hasta que no nos queden grumos.

Montamos la nata bien fría y la añadimos con movimientos suaves a la mezcla anterior.

Vertemos en un recipiente apto para congelar. Introducimos durante unas 4 horas en el congelador pero sacamos cada 40 minutos, batimos con la batidora o con una varilla y volvemos a meter en el congelador.