Flash de frutas

Para preparar estos polos flash usamos estas fundas que podéis encontrar en nuestra tienda online. Estas fundas tienen un cierre zip para que una vez las hayamos llenado con los zumos puedas cerrarlas fácilmente, impidiendo que se derramen en el congelador o que cojan olores. 

Ingredientes:

- 300 gr de fruta madura a elección
- 100 ml de agua o agua de coco
- 1 cucharada de endulzante opcional 
- 1 chorrito de zumo de limón

Preparación 

Trituramos la fruta elegida junto con el agua, el endulzante y el zumo de limón hasta obtener un puré completamente líquido y sin grumos.

Pasamos la mezcla por un colador fino si usas frutas con muchas semillas para lograr una textura suave.

 Vertemos el líquido en las bolsas especiales para flases (puedes encontrarlas online como bolsas para polos de hielo o ice pop bags) dejando un par de centímetros libres para poder cerrarlas.

Cerramos herméticamente y las colocamos en el congelador en posición vertical durante al menos 4 o 5 horas hasta que estén totalmente sólidas.