Polos de gominolas y limón

 

Estos polos son tan sencillos como divertidos. Al enfriarse, las gominolas quedan atrapadas en el polo y podemos verlas a través de la mezcla de limón, creando un dulce muy colorido y original.  Podemos utilizar diferentes formas y colores de gominolas y, si preferimos un sabor más suave, sustituir el zumo de limón por zumo de naranja.

Ingredientes:

- Gominolas variadas, como moras, besitos, corazones...
- 1 vaso de zumo de limón, aproximadamente 5 o 6 limones
- 1 vaso de agua
- 1/2 vaso de azúcar

Preparación

Mezclamos el agua con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.

Exprimimos los limones y colamos el zumo para retirar las pepitas.

Añadimos el zumo de limón a la mezcla de agua y azúcar y removemos bien.

Colocamos dos o tres gominolas en cada molde para polos.

Rellenamos los moldes con la mezcla de limón, dejando un pequeño espacio en la parte superior.

Colocamos los palitos y llevamos los moldes al congelador hasta que los polos estén completamente congelados.

Desmoldamos justo antes de servir.

Es preferible utilizar gominolas de colores claros o rojos, ya que algunas gominolas oscuras pueden teñir la mezcla y darle un aspecto poco atractivo.