Mug Cake de Kinder Bueno

Si os apetece un postre rápido, fácil y con un sabor irresistible, este Mug Cake de Kinder Bueno es la receta perfecta. En apenas unos minutos tendréis un bizcocho esponjoso preparado en el microondas, con trocitos de Kinder Bueno fundidos en su interior y una presentación deliciosa. Ideal para disfrutar de un capricho dulce sin necesidad de encender el horno.

Ingredientes:

- 25 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 barritas de Kinder Bueno

Preparación

Ponemos la mantequilla en una taza apta para microondas y la fundimos en intervalos de 15 segundos para evitar que salpique o se caliente en exceso.

Añadimos el huevo, la leche y la esencia de vainilla y batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorporamos la harina y la levadura química y mezclamos hasta que desaparezcan todos los grumos.

Troceamos una de las barritas de Kinder Bueno y la añadimos a la masa, mezclando suavemente para repartir los trozos.

Cocinamos la taza en el microondas durante aproximadamente 2 minutos. El tiempo puede variar ligeramente según la potencia del aparato, por lo que conviene vigilar la cocción durante los últimos segundos.

Dejamos reposar el Mug Cake un par de minutos antes de decorarlo.

Partimos la segunda barrita de Kinder Bueno y la colocamos sobre el bizcocho.