Bizcocho de Naranja Integral

Ingredientes:

- 1 taza de harina
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de avena
- ½ taza de pasas
- 3 cucharaditas de levadura
- ¼ taza de azúcar
- 1/3 taza de mantequilla
- el zumo de 2 naranjas

Preparación

Mezclamos la harina, la harina integral, la avena, las pasas de uva, la levadura y el azúcar.

 Desmenuzamos allí la mantequilla y unimos con el zumo de naranja. 

Mezclamos y colocamos en un molde  para microondas previamente untado de mantequilla.

Ponemos en el microondas al máximo durante 8 minutos. 

Pasado este tiempo, lo sacamos y lo dejamos enfriar encima de una rejilla.

Servimos completamente frio y en rodajas.