Bizcocho de natillas sabor galleta

 

Ingredientes:

- 180 gr de Leche condensada 

- 2 Natillas sabor galleta 

- 6 huevos

- 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 75 gr de galletas tipo María

- 16 gr de levadura en polvo

- 250 gr de harina

Preparación

Precalentamos el horno a 170º C.

Trituramos las galletas hasta dejar un polvo fino.

Batimos los huevos, la mantequilla, la leche condensada y las natillas.

Incorporamos las galletas trituradas, la levadura y harina tamizada y batimos  hasta dejar una masa sin grumos.

Vertemos en el molde en forma de corona de 25 cm previamente engrasado y hornear unos 35 minutos.

Pasado este tiempo, sacamos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar encima de una rejilla hasta que se enfríe totalmente.