Ingredientes:
- 400 gr de kiwis (una vez pelados, unos 8 kiwis)
- 80 gr de azúcar en polvo
- 30 gr de zumo de limón
Preparación
Preparar un jarabe: mezclar el azúcar y el agua en un cazo. Llevar a ebullición, removiendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego.
Pelar los kiwis y cortarlos en cubos.
Cuando el almíbar se haya enfriado, mézclalo con los trozos de kiwi y el zumo de limón. Mezclar finamente.
Puede colar la mezcla para eliminar las semillas de kiwi.
Verter en la bandeja de la máquina de helados y batir durante 20 minutos.
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