Ingredientes:
- 1 tableta de turrón
- 3 huevos
- 250 gr de nata montada
- Ramitas de menta
- Salsa de frambuesas
Preparación
En un recipiente ponemos las yemas, el turrón troceado o mejor picado y la nata.
Batimos hasta que quede una crema uniforme. Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos con cuidado.
Mezclamos con suavidad. Vertemos la mousse en copas individuales y metemos al frigorífico un par de horas.
Servimos frío y acompañado por una salsa de frambuesas y unas hojitas de menta.
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