Compota de manzana con yogur

 

Ingredientes:

- 4 manzanas

- 1 ramita de canela

- 200 ml de nata para montar

- 3 yogures griegos

- 3 cucharadas de miel

- virutas de chocolate

- canela en polvo

Preparación

Lavamos las manzanas, las pelamos y cortamos en daditos. Los colocamos en un cazo con un poco de agua y la ramita de canela y los hervimos hasta que estén muy tiernos, unos 10 minutos.

Montamos la nata con unas varillas eléctricas. Mezclamos los yogures con la miel y los introducimos en el cuenco con la nata para que estén bien integrados.

Repartimos la compota en cuencos o vasitos, la cubrimos con la crema de yogur y espolvoreamos con las virutas de chocolate, trocitos de manzana y canela en polvo.