Tiramisú de turrón

Ingredientes:

- 75 gr de Leche condensada

- 2 cápsulas de café grande 

- NESQUIK Intenso 100% cacao puro natural

- 250 gr de mascarpone

- 150 gr de bizcochos de soletilla

- 200 gr  de turrón de Jijona

- 200 ml de nata para montar

Preparación

Preparamos los cafés y dejamos enfriar.

Batimos el queso mascarpone con la leche condensada hasta que esté cremoso.

Desmenuzamos el turrón con las manos en trocitos muy pequeños e incorporamos a la mezcla de queso y leche condensada y mezclamos muy bien.

Montamos la nata y añadimos a la preparación anterior  con movimientos suaves y envolventes.

Vamos mojando los bizcochos en el café y hacemos una primera capa en un molde de unos 25x18 cm. Cubrimos las galletas con una capa de crema.

Repetimos la operación con otra capa de bizcochos y acabamos con otra capa de crema metida en una manga pastelera  haciendo rosetones.

Refrigeramos toda la noche.

En el momento de servir espolvoreamos con el NESQUIK Intenso tamizándolo a través de un colador de malla fina.