Ingredientes:
- 200 gr de chocolate con leche valor
- 30 gr de manteca de cerdo
- 6 galletas oreo en trozos
Preparación
En un bol apto para microondas derretimos el chocolate con leche junto con la manteca de cerdo.
Este proceso lo haremos en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez para evitar que se queme.
Otra forma es hacerlo en un cazo al baño maría.
Troceamos las galletas oreo con la mano, deben quedar trozos grandes para que al cortar se puedan apreciar y al morder sea una delicia encontrarse con los trocitos.
Una vez que el chocolate y la manteca estén derretidos añadimos las galletas oreo y volcamos en un molde de silicona o en un molde de pum cake forrado con film transparente para evitar que al desmoldar se quede pegado.
Dejamos que enfríe a temperatura ambiente y luego cuando este frio introducimos en la nevera durante una hora antes de desmoldar.
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