Crema de Turrón

Si lo sirves en copas o vasos, puedes presentarlo de manera vistosa ribeteando el borde con cacao amargo o café soluble. 

 Ingredientes:

- 250 gr de turrón de Jijona
- 0,5 l de nata líquida para montar
- 1 cucharadita de cacao en polvo (opcional)

Preparación

Calentamos 200 ml de nata, le añadimos el turrón troceado y lo trituramos todo hasta convertirlo en una crema. 

Reservamos hasta que atempere.

Batimos la nata hasta que coja cuerpo y volumen. Cuando esté la crema de turrón atemperada, la mezclamos con la nata montada.

La podemos servir en copas o cuencos.

 Espolvoreamos con café soluble, cacao amargo, virutas de chocolate o con frutos secos.