Helado de Café Vietnamita

Ingredientes:

- 600 gr de Leche condensada

- 375 ml de Café (bebida)

- 65 ml de Leche

- 65 ml de Nata líquida

- 1 cucharadita de Café molido

Preparación

Mezclamos en un bol la leche condensada con la nata, añadimos el café y el café molido y mezclamos bien. Dejamos enfriar en el frigorífico y cuando esté bien frío lo ponemos en la heladera hasta que esté helado.

Para hacerlo sin heladera, lo ponemos en un recipiente y lo metemos en el congelador, lo sacamos más o menos cada hora y removemos bien, repitiendo esta operación hasta que tenga la consistencia adecuada.