Ingredientes:
- 25 gr de Leche condensada
- 80 gr de calabaza en 6 rodajas sin piel
- 10 ml de zumo de limón
- 80 gr de frutos rojos
- aceite de oliva virgen extra
- canela en polvo
Preparación
Ponemos la calabaza en un plato apto para el microondas forrado con papel film.
Repartimos las rodajas de calabaza, pinceladas ligeramente con el aceite. Y cocemos durante 2 min a 750 w de potencia.
Pasado este tiempo, retiramos y dejamos enfriar.
Cortamos los frutos rojos en trocitos pequeños. Mezclamos la leche condensada con el zumo de limón y los frutos rojos.
Probamos y rectificamos al gusto.
Repartimos un poco de la mezcla de frutos rojos y leche condensada en la mitad de cada una de las rodajas.
Doblamos por la mitad, espolvoreamos un poco de canela y servimos.
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