Ingredientes:
- 1 k de Higos
- 200 gr de Azúcar moreno
- 2 Anises estrellados
- 1 Palito de Canela en rama
- 1 vaso de Agua
Preparación
Lavamos y pelamos los higos.
Ponemos los higos pelados en una cacerola con el agua y el azúcar.
Añadimos el anís y la rama de canela.
Cocinamos a fuego lento removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
Dejamos una hora, retiramos del fuego, esperamos a que se enfríe, retiramos las estrellas de anís y la canela y envasamos.
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