Ingredientes:
- 185 gr de Leche condensada
- 300 g de piña en su jugo en 8 rodajas
- 200 ml de cava
- 2 huevos
- azúcar para gratinar
- 60 gr de bizcochos duros de soletilla (8 unidades)
Preparación
Precalentamos el horno a 200º C.
Batimos la leche condensada con los huevos y el cava.
Cortamos los bizcochos en trozos pequeños y repartirlos en 8 boles individuales aptos para el horno.
Colocamos encima la rodaja de piña y vertemos la mezcla por encima.
Hornear durante 20-25 min. Espolvoreamos con un poco de azúcar y gratinamos con grill suave.
Se puede servir caliente, templado o frío.
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