Mermelada de Kiwi y Naranja

 

Ingredientes:

- 4 Kiwis
- 2 Naranjas
- 150 gr  de Azúcar blanco 

Preparación

Pela y trocea los kiwis.

Pela una de las naranjas 'a lo vivo' para sacar los gajos sin membrana.

Haz zumo con la otra naranja.

Pon el kiwi y la naranja en un bol y añade el azúcar y el zumo.

Deja macerar como mínimo durante 1 hora.

Vuelca todo en una cazuela y ponla a fuego muy bajo.

Ve removiendo con una cuchara y aplastando la fruta.

Deja cocinar entre 30 y 40 minutos.

Puedes triturarla con la batidora -si te gusta más fina- o dejarla tal cual.