Clafoutis de manzana y leche condensada

 

La preparación y horneado del clafoutis es muy sencilla, tan solo tienes que seguir este paso a paso.

Ingredientes:

- 200 gr de Leche condensada 

- 525 gr de manzanas

- 85 gr de harina

- 35 gr de harina de almendras

- 3 huevos

- canela en polvo

- 200 ml de agua

Preparación

Precalentamos el horno a 180º C.

Pelamos las manzanas y las cortamos en 8 gajos.

Batimos los huevos con la leche condensada disuelta en 200 ml de agua, la harina de almendras, la canela y la harina hasta que quede todo bien integrado.

Repartimos la manzana en un molde desmoldable lo engrasamos con un poco de mantequilla, y vertemos con cuidado la preparación anterior.

Horneamos durante 40-45 minutos. Comprobamos con un palito que esté bien cocido.

Servimos tibio.