🍫 Bizcocho 'chocolatísimo' 🍫

 

Recetas de bizcochos hay hasta el infinito y más allá. Si te apasiona el chocolate, esta te va a fascinar. Le ponemos este ingrediente tanto a la masa como a la cobertura.

Ingredientes:

- 300 gr de Chocolate blanco

- 300 gr de Chocolate para postres

- 4 cc de Mantequilla

- 10 gr de Levadura en polvo

- 3 Huevos

- 3 vasos y medio de Harina

- 2 vasos de Azúcar blanca

- 100 ml de Aceite de oliva

- 1 Yogur de chocolate

- Leche

Preparación

Tamizamos 3 vasos de harina con la levadura en polvo sobre un bol.

Troceamos los dos chocolates y los dividimos en dos boles poniendo la mitad de cada uno de ellos. Añadimos un poco de leche en uno y metemos en el microondas para fundir.

Ponemos en un recipiente la harina tamizada y la mezclamos con el yogur, el aceite y los 2 vasos de azúcar.

Añadimos los huevos y el chocolate fundido de uno de los boles y batimos bien hasta obtener una pasta fina.

Precalentamos el horno a 180º C.

Engrasamos con mantequilla un molde, echamos un poco de harina y volcamos la masa.

Introducimos en el horno durante unos 35-40 minutos.

Sacamos del horno y dejamos enfriar para poder desmoldarlo.

Fundimos los chocolates del otro bol con un chorrito de leche y cubrimos con el resultado el bizcocho.

Decoramos con trocitos pequeños de chocolate.