La manzana es una de las frutas más versátiles en la cocina. Es un ingrediente de lo más saludable, del que encontramos múltiples variedades, y con él vamos a elaborar un postre muy ligero.
Ingredientes:
- 4 Manzanas
- 20 gr de Sirope de agave
- 1 Limón
- 1palito de Canela
- Canela molida
- Hierbabuena
Preparación
Pelamos la manzanas y las descorazonamos.
Las ponemos en un cazo con medio vaso de agua, el zumo de limón, el palo de canela y el sirope de agave.
Cocemos a fuego suave durante media hora.
Una vez cocidas las manzanas, sacamos la canela y trituramos el resultado hasta obtener un puré ligero.
Metemos a enfriar en la nevera 2 horas.
Servimos con canela molida y unas hojitas de hierbabuena fresca.
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