Esta deliciosa receta combina la intensidad y el aroma del café con la dulzura y la suavidad del plátano.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 vaso de café
- 6 huevos
- 200 gr de azúcar
- Plátano troceado
- Mantequilla
- Sirope de caramelo
Preparación
Precalentamos el horno a 170º C
Ponemos al microondas los plátanos troceados, con un poco de mantequilla, durante un minuto y medio.
Batimos los 6 huevos, la leche, el café, añadimos el azúcar y el plátano troceado.
Volcamos la masa en un recipiente sobre una base de caramelo, y horneamos al baño maría, arriba y abajo, unos 30 minutos.
Dejamos enfriar del todo para desmoldar y servir.
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