Flan de chocolate blanco con vainilla

 

Este es el flan definitivo para los amantes del chocolate, si eres de este club después de probar este flan de chocolate no querrás ningún otro.

Ingredientes:

- ½ litro de leche

- ½ rama de vainilla

- 100 gr de azúcar

- 100 gr de chocolate blanco

- 4 huevos

- Caramelo

Preparación

Hervimos la leche con la vainilla, colamos y añadir sobre el chocolate troceado, batimos hasta fundir.

Aparte mezclamos los huevos con el azúcar, incorporamos la leche de chocolate blanco.

Repartimos el caramelo sobre moldes individuales de flan, rellenamos con la mezcla y horneamos al baño maría a 170º durante 30 minutos.

Dejamos enfriar antes de desmoldar y servir.