Flan frío de toffe

 

 Vamos a hacer una versión de flanes fríos con unos caramelos de toffe.

Ingredientes:

- ½ l de nata

- 100 gr de azúcar

- 3 sobres de cuajada

- ½ l de nata

- 50 gr de azúcar

- 3 sobres de cuajada

- 100 gr de caramelos de toffe

Preparación

Hervimos medio litro de nata con 100 gr de azúcar y 3 sobres de cuajada, mezclamos bien y damos un hervor y rellenamos moldes individuales.

Aparte mezclamos y hervimos otro medio litro de nata con 50 gr de azúcar, 3 sobres de cuajada y 100 gr de caramelos de toffe.

Mantenemos a fuego medio hasta que fundan los caramelos.

Terminamos de rellenar los moldes.

 Dejamos enfriar y desmoldamos.