Galletas de canela y mantequilla

Hoy te enseñamos a preparar unas riquísimas galletas de canela, una receta que tendrás lista en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes:

- 300 gr de harina de trigo 

- 100 gr de azúcar blanca

- 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 1/2 cucharadita de canela en polvo

- Mezcla de canela y azúcar para rebozar

Preparación

Precalentamos el horno a 180º C

Comenzamos la elaboración de nuestras galletas de canela, para ello, en un recipiente agregamos el azúcar, la mantequilla y con la ayuda de una batidora eléctrica, integramos muy bien.

Seguidamente agregamos la harina, la canela y con la ayuda de una espátula seguimos integrando, finalmente amasamos con nuestras manos hasta obtener una masa homogénea.

Ahora es el turno para darle forma a nuestras galletas de canela, para ello, formamos pequeñas bolitas y las colocamos en una bandeja apta para horno con una base de papel vegetal, seguidamente y con la ayuda de un tenedor, aplastamos un poco.

Metemos nuestras galletas de canela al horno durante 15 minutos, pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno y dejamos reposar 5 minutos.

Las rebozamos en la mezcla de canela y azúcar y dejamos enfriar completamente, antes de servir.