Ingredientes:
- 500 gr de nata para montar
- 170 ml de leche
- 145 gr de azúcar
- ralladura de un limón (opcional).
Preparación
Comenzaremos mezclando en un bol la leche y el azúcar removiendo con unas varillas hasta que se disuelva este último.
Dejar reposar diez minutos la mezcla y volver a remover de nuevo. Añadir la nata semi montada previamente y la ralladura del limón e incorporar hasta que se mezclen todos los ingredientes y quede una mezcla suave.
Ahora si tenemos heladora la pondremos a funcionar siguiendo las instrucciones.
En caso de no tenerla congelar la mezcla en un recipiente hermético durante una hora, sacar del congelador y remover para deshacer los cristales.
Repetir esta operación tres veces más hasta que esté sólido.
No hay comentarios:
Publicar un comentario