Las mejores cosas de la vida son los dulces

Los postres son frutas o platos dulces que se sirven después de las comidas. Para algunas personas la hora del postre forma parte del momento más atractivo de la comida, ya que suelen ser los platos más coloridos de la mesa. Además, son un acompañamiento en cualquier momento del día, son dulces y en algunos casos agridulces. Los postres han sido considerados el broche de oro de las comidas, cuando éste es de excelente calidad resalta la satisfacción de los alimentos anteriores.

Mermelada de Plátano y Panela

 

Ingredientes:


- 1 taza  y media de panela molida
- 4 plátanos troceados
- 1 chupito de whisky






Preparación


Fundimos la panela con un poco de agua. Ponemos el plátano, el whisky y el agua con panela en una olla. Cocemos a fuego bajo durante 15 minutos.

Retiramos a un envase con cierre hermético, cerramos y volteamos para formar un sello. Guardamos en el refrigerador hasta consumir.

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