Mermelada de Mora y Cereza

 

Ingredientes:

- 300 gr de moras silvestres frescas  congeladas

- 300 gr de cerezas deshuesadas frescas o congeladas

- 5 cucharadas colmadas de sirope de agave

- 4 cucharadas de agua 

- 1 ramita de canela 

- El zumo de ½ limón grande

- 2 ramitas de romero

Preparación

Poner en una cacerola, las frutas. Añadir el zumo de limón y el agua. Incorporar el sirope, las ramitas de romero y el palito de canela.

 Tapar y dejar cocer 20 minutos. 

 Si no se va a consumir de inmediato, rellenar frascos esterilizados cuando la mermelada está aún caliente, tapar herméticamente y dejar boca abajo hasta que se enfríen.